🌸 BÁNH MÀN THẦU SỮA - KHÔNG CẦN NHỒI BỘT 🌸
Ở đây có ai cũng mê mẩn mấy cái bánh bao chay nhỏ xinh trắng mịn, mềm xốp, thơm mùi sữa không nhỉ :D Lần nào đi đám cưới mình cũng chỉ mong đợi nhất món bánh bao ăn kèm với bò sốt tiêu đen thôi 😅
🌸 Công thức màn thầu này sẽ làm ra kiểu bánh bao có kết cấu hơi khác so với bánh nhân thịt truyền thống của Việt Nam một chút, ruột bánh thơm mùi sữa hơn, ít xốp và ăn cảm giác “chất” hơn, đặc biệt là có lớp da rất mỏng, hơi dai nhẹ (bình thường mình hay thích bóc lớp da này để ăn trước 😅). Bánh để chấm với sữa đặc hay ăn với thịt kho đều rất ngon, nếu chiên/nướng giòn lên thì cực ngon :D
🌸 Bột bánh bao bình thường nhồi tay khá là mệt vì bột tương đối khô và nặng, bạn nào không quen sẽ thấy sao nhồi mãi bột không mịn, nhưng với cách làm của tụi mình thì đảm bảo ai cũng làm được, bột kiểu gì cũng mịn nha 😉😉
🌸 Danh mục nguyên liệu và các bước thực hiện bạn xem tại đây: http://www.savourydays.com/cach-lam-banh-man-thau-sua-khong-can-nhoi-bot/
Search